En este riquísimo postre, apto para principiantes, vamos a jugar un poco con sabores, colores y texturas. Ingredientes para 4 personas: – 4 peras conferencia no muy maduras – ½ l. de Alter tinto – Una rama de canela y una vaina de vainilla Elaboración: Pelar las peras y partir a la mitad sin corazón […]
Hoy iniciamos una divertida sección para compartir con todos vosotros y vosotras una serie de recetas gastronómicas tradicionales y con cierta solera. Como no podía ser de otra manera, soy una gran forofa del vino Alter, por lo que todas las recetas que os presente estarán elaboradas con este exquisito Ribeiro. No os asustéis, inauguro […]
Nos parece oportuno empezar nuestro blog con un poema de uno de los escritores más famosos de habla hispana, Jorge Luis Borges. Al igual que Baudelaire, Neruda o Nicanor Parra entre otros, el vino lo ha cautivado y lo ha inspirado. Os dejo a continuación su Soneto al vino, en el cual, de manera poética nos […]
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